האם צבע מסוע המזון חייב להיות לבן?

מסוע בדרגת מזון לא בהכרח חייב להיות לבן. מסוע המזון עשוי מחומרים לא רעילים. הוא אינו רעיל, חסר ריח ובעל משטח חלק. הוא מתאים להובלת מזון וחומרי גלם למזון.
כיום, החומר העיקרי של מסוע מזון לא רעיל הוא סוג PU. מכיוון ש-PVC, פוליאתילן וכו' מכילים מרכיבים מזיקים לגוף האדם, מסוע PU משמשים בעצם בתעשיית המזון. החומרים כוללים PVC, פוליאתילן, פוליפרופילן, PP, פלדת פלסטיק ACETAL, PE, ניילון, PA וכו'. ישנם מסועים מיוחדים התואמים לפי מזונות ספציפיים. לדוגמה, מסועים של מוצרים מימיים דורשים רשתות שיכולות לחלחל מים, וגם דורשות אנטי קורוזיה וקלות לניקוי.
הנפוצים כוללים: מסוע ירקות, מסוע למזון חטיפים, מסוע בירה, מסוע של פירות ים ומוצרים ימיים. ניתן לבחור חומרים שונים לפי מזונות שונים.